Zonder vlees, Eenpansgerechten
Boerenkoolstamppot van kikkererwten*** (een alternatief zonder de aardappels) en eventueel mèt rookworst, dat dan weer wel 😉 (3 à 4 personen) Benodigdheden: 500 gram verse boerenkool (aan de stronk of panklare), 3 blikjes kikkererwten (à 250 gram), 1 magere...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Vis, Zonder vlees, Snacks, Voorgerechten, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
Griekse garnalen met Ouzo & Feta*** Voor 2 personen Benodigdheden: 1 zak gepelde reuzengarnalen, 1 blik hele gepelde tomaten (400 gram), 1 rode ui, 1 chilipeper, 2 lente-uitjes, 2 teentjes knoflook, 1 flinke scheut Ouzo, 2 el verse peterselie (fijngesneden), 250...
Lees meer
Oven, Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGA ME DOMATES (Spreek uit als: avvgà –mèh-doo-ma-tèss) zijn : ‘Griekse’ eitjes in tomatensaus! Benodigdheden voor 2 personen: 2 el olijfolie, zout en peper, 4 eieren, 70 gram tomatenpuree, 10 grote, zoete tomaten (in blokjes gesneden), 1 (fijngesneden) grote ui, 3...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
‘Tricolore’ eitjes Voor 2 personen Benodigdheden: 6 eieren, 3 paprika’s (tricolore), peper, zout, kerrie- en paprikapoeder, gedroogde peterselie en verse peterselie, olijfolie Zin in een gezellige, gezonde lunch? Dan word je vast heel blij van deze...
Lees meer
