Oven, Zonder vlees, Snacks, Hartige snacks, Overige
EEN GEZONDE SNACK: SPICY ROASTED PEPITAS! Een ‘PITTIG’ recept Snacken met POMPOENPITTEN! Van origine een snack uit Mexico en daar al jarenlang bekend als pepitas!! Een gezonde snack en eigenlijk heel gemakkelijk zelf te maken van de pitten van de pompoen! Dus… als...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Snacks, Hartige snacks, Bijgerechten, Lunch, Salades, Overige
Guacamole(spreek uit: gwa-kamole 😉 ) (avocadomousse) is een (dip) saus, afkomstig uit het zuiden van Mexico. Een SUPER gezonde dip, een lekkere start van de lente 🙂 Lekker als lunch of als tussendoortje. Voor 2 personen Benodigdheden: 2 avocado’s, 1 limoen, 1 kleine...
Lees meer
Oven, Zonder vlees, Hartige snacks, BBQ, Bijgerechten, Overige
KASTANJES POFFEN (in de oven) Een puree van kastanjes ken ik wel en rauw heb ik ze natuurlijk ook wel eens opgepeuzeld maar gepofte kastanjes….nee, ik had ze nog nooit gegeten. Dat werd dus de hoogste tijd en dus… op pad met een missie: kastanjes rapen! Als je de...
Lees meer
Kerst, Nieuwjaar, Zonder vlees, Snacks, Nagerechten, Overige
APPELBEIGNETS NEWYEARS PARTYFOOD NUMBER ONE ! Hoe kan het ook anders… het laatste recept van 2015 is er één voor APPELBEIGNETS! Geen oud en nieuw zonder bubbels, oliebollen of…appelbeignets! Je kunt ze natuurlijk kant-en-klaar kopen maar het is toch eigenlijk veel...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Lunch, Nagerechten, Overige
Rozenbotteljam zonder suiker Benodigdheden: 1 kilo fruit (naar keuze dus) maar mijn rozenbotteljam met stukjes appel bestond uit 1 kilo rozenbottels= 350 gram sap en 500 gram stukjes appel), 1 zakje à 15 gram geleerpoeder (Marmello), Zoetmiddel (hoe zoet wil je het...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Snacks, Nagerechten, Overige
Abrikozen gevuld met een crème van romige geitenkaas en geroosterde hazelnootjes, misschien is dit een ideetje voor een zonnig, zomers nagerecht? Dat de zomer er aankomt zie je nu overal aan die mooie felle kleuren van het zomerfruit. Ook verse abrikozen zijn er nu...
Lees meer
