Grieks, Hartige snacks, Lunch
Dit is de FUNKY-PITA MET ‘BALSAMICO-BLONDES’ saus! Vergeet het bestek… dit is werkelijk letterlijk een gerecht om je vingers bij af te likken! Iets uit het vuistje eten is niet alleen heel lekker maar ook zo beregezellig! Een verrukkelijk ‘easy...
Lees meer
Grieks, Paasbrunch, Oven, Hartige snacks, Bijgerechten, Lunch, Ovenschotels, Eenpansgerechten
‘Griekse’ gehakt Pizza met Zucchini (courgette pannenkoekjes) & Tzatziki !** Voor 8 pizzapunten: Benodigdheden: 800 gram gehakt h-o-h, 3 el (het liefst zelfgeraspte) Grana Pandano ( kaas van Galbani) maar een stuk Parmezaan kan natuurlijk ook, 175 gram havermout,...
Lees meer
Oven, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Een ovenschotel van zuurkool met casselerrib, spekjes, appel en een puree van kikkererwten!** Een zuurkoolschotel met een puree van kikkererwten, dat klinkt misschien gek maar het is echt heerlijk en je mist de aardappels echt niet! Een winters kostje met wat...
Lees meer
Oven, Kerst, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Een Hongaarse kipschotel een ovenschotel om weer lekker warm van te worden na een sombere, winterse dag in ons koude kikkerlandje… met een knipoog naar de bekende Goulash 😉 Voor 4 personen Benodigdheden: 4 grote of 6 kleine kipdij braadstukken, 1 zoete rode...
Lees meer
Kerst, Oven, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Boeuf bourguignon Benodigdheden voor 3 personen: 500 gram riblappen, zout, peper, olijfolie, 125 gram magere spekreepjes, 4 eetlepels zilveruitjes, maïzena, 4 runderbouillonblokjes (voor 1 liter sterke bouillon), 2 deciliter rode wijn, 125 gr. Champignons, 2 takjes...
Lees meer
