Griekse pastei

YEP, It’s a Greek Pie!  Een Griekse hartige pastei met een knapperige korst van bladerdeeg en een vulling van verse prei, courgettes en kaas. Een leuk gerecht dat je zelf heel eenvoudig op tafel tovert….  de Griekse ‘κουζίνα’ is helemaal niet zo moeilijk!...
Lees meer

Pastinaaksalade met bietjes

HAPPY VALENTINE’S DAY ‘ Surprise your ‘special someone’ today with a lovely, simple, healthy and delicious salad…..  served with lots of love’! xxx Marjan Wat heb je nodig voor:  een heerlijke Pastinaaksalade met bietjes, spinazie met gegrilde zalm:...
Lees meer

Griekse’ gehakt Pizza

‘Griekse’ gehakt Pizza met Zucchini (courgette pannenkoekjes) & Tzatziki !** Voor 8 pizzapunten: Benodigdheden: 800 gram gehakt h-o-h, 3 el (het liefst zelfgeraspte) Grana Pandano ( kaas van Galbani) maar een stuk Parmezaan kan natuurlijk ook, 175 gram havermout,...
Lees meer

Zuurkoolschotel met casselerrib

Een ovenschotel  van zuurkool met casselerrib, spekjes, appel en een puree van kikkererwten!** Een zuurkoolschotel met een puree van kikkererwten, dat klinkt misschien gek maar het is echt  heerlijk en je mist de aardappels echt niet!  Een winters kostje met wat...
Lees meer

Een Hongaarse kipschotel

Een Hongaarse kipschotel een ovenschotel om weer lekker warm van te worden na een sombere, winterse dag  in ons koude kikkerlandje… met een knipoog naar de bekende Goulash 😉 Voor 4 personen Benodigdheden:  4 grote of 6 kleine kipdij braadstukken, 1 zoete rode...
Lees meer

Lasagne van courgettes

Lasagne van courgettes 3 à 4 personen 4 courgettes, geschild in dunne plakjes, plm. 10 grote tomaten, 3 uien, 4 teentjes knoflook, 1 el Provençaalse kruiden, 4 el olijfolie, 5 eieren, plm. 100 gr. Geraspte kaas, 12 zwarte olijven in ringetjes, verse basilicum, zout en...
Lees meer
error: Inhoud is beschermd