Indisch, Hartige snacks, BBQ, Wok en Grill, Bijgerechten
SATÉ PENTUL (EEN INDISCH SPIESJE VAN GEHAKT) Het allerALLERlekkerst zijn deze Indische spiesjes als je ze op een zomerse dag grilt op een houtskoolbarbecue… maar., met een grillpan kom je ook een heel eind en dat is eigenlijk wel het beste alternatief voor als...
Lees meer
Paasbrunch, Valentine's Day, Vis, Zonder vlees, Wok en Grill, Lunch, Salades
Italiaanse Caprese met zalm van de grill (speciaal voor Valentijn!)*** 2 personen Ingrediënten: een stuk of 6 tomaten, van die mooie donker rode exemplaren, trostomaten zijn het allerlekkerst. 2 bolletjes Mozzarella, een flinke scheut appelciderazijn, olijfolie, verse...
Lees meer
Zonder vlees, Wok en Grill
Een wokgerecht met spruiten, rode ui, kerrie, walnoten en honing geitenkaas*** Een stam spruiten uit de moestuin van mijn vader, verser kun je ze toch niet krijgen !! In ieder geval zag de “keukenbrigade” hier ze wel zitten …(want deze twee lusten ze wel rauw...
Lees meer
