Paasbrunch, Grieks, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGOLEMONO (Een Grieks soepje) Een authentiek recept voor een soep uit de Griekse keuken. Het woord Avgo-lemono (Ahv-goh-LEH-moh-noh) betekent letterlijk ei –citroen 😉 Soms gebruik je van een ei alleen de eiwitten en blijft de dooier over of.. andersom,...
Lees meer
Paasbrunch, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Spitskoolsoep met crunchy spekjes ** 4 personen Benodigdheden: 1 spitskool (dat is plm. 400 à 500 gram) , 2 uien, 1 liter kippenbouillon (van blokje), 1 kopje magere melk, 1 el milde gladde...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Kerst, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
Romige P O M P O E N S O E P*** (de pompoenen kwamen direct vers uit de moestuin, beter kan toch haast niet !) Ingrediënten voor 4: 2 kleine pompoenen (plm. 800 gram), 100 gram prei en 1 ui. 1 theelepel kerriepoeder, olijfolie, 25 cl witte droge wijn, 400 ml.water,...
Lees meer
Kerst, Paasbrunch, Zonder vlees, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Wortel- of pompoensoep *** 4 personen Benodigdheden: 500 gr. winterwortelen of als je pompoensoep wilt maken 1 zakje met verse pompoenblokjes, 2 bolletjes gember uit een pot of verse gember...
Lees meer
