Oven, Zonder vlees, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Groene koolschotel met Cheddar en jong belegen Goudse kaas* (een ovenschotel niet alleen exclusief voor de winter!) Benodigdheden voor 2 à 3 personen: 1 kleine groene kool (plm. 700 gram), olijfolie, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 theelepels kerrie, 4...
Lees meer
Oven, Kerst, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Boeuf bourguignon Benodigdheden voor 3 personen: 500 gram riblappen, zout, peper, olijfolie, 125 gram magere spekreepjes, 4 eetlepels zilveruitjes, maïzena, 4 runderbouillonblokjes (voor 1 liter sterke bouillon), 2 deciliter rode wijn, 125 gr. Champignons, 2 takjes...
Lees meer
Indisch, Paasbrunch, Zonder vlees, Hartige snacks, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
TOFFE INDO Curry EITJES Soms eet je een gerecht en weet je meteen… dit wordt één van mijn favorieten! Nou, wat mij betreft…. is dit er zo eentje en dat komt door de kerrie. Kerrie in soepen, kerrie over de kip, met ananas…. LOVE IT… Het recept voor deze,...
Lees meer
Zonder vlees, Paasbrunch, Hartige snacks, BBQ, Bijgerechten, Eenpansgerechten, Overige
Een PESTO van boerenkool met een lekkere ‘pasta’ !! Ingrediënten voor 2 personen: Voor de pesto: plm. 90 gram geroosterde cashewnoten, 2 teentjes knoflook, plm. 90 gram Parmezaanse kaas, 80 ml olijfolie en ongeveer 90 gram van de blaadjes van de boerenkool (het...
Lees meer
Oven, Indisch, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Kokoskip met paksoi en sperzieboontjes ** 4 personen Benodigdheden: 4 kippenbouten, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 4 el geraspte kokos, 2 el Ketjap Manis of ook heel lekker is Hoi Sin Saus (let op: niet elke” ketjap” is glutenvrij), sap van een ½ limoen, ½ rode peper, 1...
Lees meer
Zonder vlees, Indisch, Bijgerechten, Eenpansgerechten
Sajoer Toemis Telor (met** of zonder*** kip) Voor 4 personen (Ik heb ‘m gemaakt met kipfiletblokjes, als extra ingrediënt. Voor de versie zonder vlees, gebruik je een groentebouillon blokje en laat je de kip natuurlijk gewoon weg 😉 ) Benodigdheden: 300 gr....
Lees meer
