Oven, Kerst, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Een Hongaarse kipschotel een ovenschotel om weer lekker warm van te worden na een sombere, winterse dag in ons koude kikkerlandje… met een knipoog naar de bekende Goulash 😉 Voor 4 personen Benodigdheden: 4 grote of 6 kleine kipdij braadstukken, 1 zoete rode...
Lees meer
Oven, Paasbrunch, Zonder vlees, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Lasagne van courgettes 3 à 4 personen 4 courgettes, geschild in dunne plakjes, plm. 10 grote tomaten, 3 uien, 4 teentjes knoflook, 1 el Provençaalse kruiden, 4 el olijfolie, 5 eieren, plm. 100 gr. Geraspte kaas, 12 zwarte olijven in ringetjes, verse...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Vis, Zonder vlees, Snacks, Voorgerechten, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
Griekse garnalen met Ouzo & Feta*** Voor 2 personen Benodigdheden: 1 zak gepelde reuzengarnalen, 1 blik hele gepelde tomaten (400 gram), 1 rode ui, 1 chilipeper, 2 lente-uitjes, 2 teentjes knoflook, 1 flinke scheut Ouzo, 2 el verse peterselie (fijngesneden), 250...
Lees meer
Zonder vlees, Oven, Paasbrunch, Grieks, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGA ME DOMATES (Spreek uit als: avvgà –mèh-doo-ma-tèss) zijn : ‘Griekse’ eitjes in tomatensaus! Benodigdheden voor 2 personen: 2 el olijfolie, zout en peper, 4 eieren, 70 gram tomatenpuree, 10 grote, zoete tomaten (in blokjes gesneden), 1 (fijngesneden) grote ui, 3...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, Bijgerechten, Lunch, Salades
Deze Griekse salade is toch echt wel een toppertje en iedereen die ‘m weleens in Griekenland heeft gegeten, weet hoe waanzinnig lekker hij kan zijn door de pure smaak! Het geheim zit ‘m echt in details, kies voor de tomaten bij voorkeur de mooie, lekkere,...
Lees meer
