Oven, Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, Lunch, Ovenschotels
YEP, It’s a Greek Pie! Een Griekse hartige pastei met een knapperige korst van bladerdeeg en een vulling van verse prei, courgettes en kaas. Een leuk gerecht dat je zelf heel eenvoudig op tafel tovert…. de Griekse ‘κουζίνα’ is helemaal niet zo moeilijk!...
Lees meer
Oven, Paasbrunch, Valentine's Day, Vis, Zonder vlees, Bijgerechten, Salades, Ovenschotels
HAPPY VALENTINE’S DAY ‘ Surprise your ‘special someone’ today with a lovely, simple, healthy and delicious salad….. served with lots of love’! xxx Marjan Wat heb je nodig voor: een heerlijke Pastinaaksalade met bietjes, spinazie met gegrilde zalm:...
Lees meer
Oven, Zonder vlees, Paasbrunch, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Lasagne van courgettes 3 à 4 personen 4 courgettes, geschild in dunne plakjes, plm. 10 grote tomaten, 3 uien, 4 teentjes knoflook, 1 el Provençaalse kruiden, 4 el olijfolie, 5 eieren, plm. 100 gr. Geraspte kaas, 12 zwarte olijven in ringetjes, verse...
Lees meer
Oven, Zonder vlees, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Groene koolschotel met Cheddar en jong belegen Goudse kaas* (een ovenschotel niet alleen exclusief voor de winter!) Benodigdheden voor 2 à 3 personen: 1 kleine groene kool (plm. 700 gram), olijfolie, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 theelepels kerrie, 4...
Lees meer
Vis, Paasbrunch, Valentine's Day, Zonder vlees, Wok en Grill, Lunch, Salades
Italiaanse Caprese met zalm van de grill (speciaal voor Valentijn!)*** 2 personen Ingrediënten: een stuk of 6 tomaten, van die mooie donker rode exemplaren, trostomaten zijn het allerlekkerst. 2 bolletjes Mozzarella, een flinke scheut appelciderazijn, olijfolie, verse...
Lees meer
Zonder vlees, Wok en Grill
Een wokgerecht met spruiten, rode ui, kerrie, walnoten en honing geitenkaas*** Een stam spruiten uit de moestuin van mijn vader, verser kun je ze toch niet krijgen !! In ieder geval zag de “keukenbrigade” hier ze wel zitten …(want deze twee lusten ze wel rauw...
Lees meer
