Paasbrunch, Zonder vlees, Hartige snacks, BBQ, Bijgerechten, Eenpansgerechten, Overige
Een PESTO van boerenkool met een lekkere ‘pasta’ !! Ingrediënten voor 2 personen: Voor de pesto: plm. 90 gram geroosterde cashewnoten, 2 teentjes knoflook, plm. 90 gram Parmezaanse kaas, 80 ml olijfolie en ongeveer 90 gram van de blaadjes van de boerenkool (het...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Vis, Zonder vlees, Snacks, Voorgerechten, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
Griekse garnalen met Ouzo & Feta*** Voor 2 personen Benodigdheden: 1 zak gepelde reuzengarnalen, 1 blik hele gepelde tomaten (400 gram), 1 rode ui, 1 chilipeper, 2 lente-uitjes, 2 teentjes knoflook, 1 flinke scheut Ouzo, 2 el verse peterselie (fijngesneden), 250...
Lees meer
Oven, Paasbrunch, Zonder vlees, Grieks, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGA ME DOMATES (Spreek uit als: avvgà –mèh-doo-ma-tèss) zijn : ‘Griekse’ eitjes in tomatensaus! Benodigdheden voor 2 personen: 2 el olijfolie, zout en peper, 4 eieren, 70 gram tomatenpuree, 10 grote, zoete tomaten (in blokjes gesneden), 1 (fijngesneden) grote ui, 3...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
‘Tricolore’ eitjes Voor 2 personen Benodigdheden: 6 eieren, 3 paprika’s (tricolore), peper, zout, kerrie- en paprikapoeder, gedroogde peterselie en verse peterselie, olijfolie Zin in een gezellige, gezonde lunch? Dan word je vast heel blij van deze...
Lees meer
Paasbrunch, Hartige snacks, Voorgerechten, Bijgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Tortilla Espanol ** – Healthy Spanish Food ! 8 punten Benodigdheden: 5 eieren, 1 (zoete) ui in ringen, olijfolie, een handvol verse peterselie, 10 el mais, 1 flinke theelepel rozemarijn,...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, Lunch
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Ik ben gek op dit ‘POWER’ BAMMETJE. Ja, want zo noem ik ‘m en die naam krijgt ie niet zomaar! Dit bammetje is werkelijk fantastisch voor tussen de middag, snel klaar en SUPER in...
Lees meer
