Zonder vlees, Paasbrunch, Grieks, Vis, BBQ, Bijgerechten, Lunch, Salades
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Summerfood! Kleurige tomatensalade met ansjovisjes en knoflook*** Voor 2 personen Benodigdheden: verschillende kleuren en soorten tomaten (een diep bord vol), flink wat olijfolie, appelazijn,...
Lees meer
Zonder vlees, Grieks, BBQ, Voorgerechten, Bijgerechten, Salades
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Tzatzíki *** ( Griekse yoghurt-komkommer-knoflookdip ) Benodigdheden voor 6 personen 250 gram Griekse yoghurt 1 komkommer, geschild 2 tenen knoflook, gekneusd 2 el olijfolie ½ theelepel zout en...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, Oven, BBQ, Bijgerechten, Lunch, Salades, Ovenschotels, Eenpansgerechten
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Griekse auberginesalade oftewel… Melitzanosalata (het traditionele Griekse recept )!! Wat heb je nodig voor 2 personen: 2 aubergines, 1 el olijfolie, een paar korrels zeezout, 1 el appelazijn, ...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGOLEMONO (Een Grieks soepje) Een authentiek recept voor een soep uit de Griekse keuken. Het woord Avgo-lemono (Ahv-goh-LEH-moh-noh) betekent letterlijk ei –citroen 😉 Soms gebruik je van een ei alleen de eiwitten en blijft de dooier over of.. andersom,...
Lees meer