Oven, Kerst, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Een Hongaarse kipschotel een ovenschotel om weer lekker warm van te worden na een sombere, winterse dag in ons koude kikkerlandje… met een knipoog naar de bekende Goulash 😉 Voor 4 personen Benodigdheden: 4 grote of 6 kleine kipdij braadstukken, 1 zoete rode...
Lees meer
Zonder vlees, Oven, Paasbrunch, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Lasagne van courgettes 3 à 4 personen 4 courgettes, geschild in dunne plakjes, plm. 10 grote tomaten, 3 uien, 4 teentjes knoflook, 1 el Provençaalse kruiden, 4 el olijfolie, 5 eieren, plm. 100 gr. Geraspte kaas, 12 zwarte olijven in ringetjes, verse...
Lees meer
Zonder vlees, Oven, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Groene koolschotel met Cheddar en jong belegen Goudse kaas* (een ovenschotel niet alleen exclusief voor de winter!) Benodigdheden voor 2 à 3 personen: 1 kleine groene kool (plm. 700 gram), olijfolie, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 theelepels kerrie, 4...
Lees meer
Oven, Kerst, Ovenschotels, Eenpansgerechten
Boeuf bourguignon Benodigdheden voor 3 personen: 500 gram riblappen, zout, peper, olijfolie, 125 gram magere spekreepjes, 4 eetlepels zilveruitjes, maïzena, 4 runderbouillonblokjes (voor 1 liter sterke bouillon), 2 deciliter rode wijn, 125 gr. Champignons, 2 takjes...
Lees meer
Indisch, Hartige snacks, BBQ, Wok en Grill, Bijgerechten
SATÉ PENTUL (EEN INDISCH SPIESJE VAN GEHAKT) Het allerALLERlekkerst zijn deze Indische spiesjes als je ze op een zomerse dag grilt op een houtskoolbarbecue… maar., met een grillpan kom je ook een heel eind en dat is eigenlijk wel het beste alternatief voor als...
Lees meer
