Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, Bijgerechten, Lunch, Salades
Deze Griekse salade is toch echt wel een toppertje en iedereen die ‘m weleens in Griekenland heeft gegeten, weet hoe waanzinnig lekker hij kan zijn door de pure smaak! Het geheim zit ‘m echt in details, kies voor de tomaten bij voorkeur de mooie, lekkere,...
Lees meer
Kerst, Paasbrunch, Zonder vlees, Voorgerechten, Bijgerechten, Lunch, Salades
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Gebakken peer met honing geitenkaas, zonnebloem & pompoenpitjes! *** Benodigdheden voor een 2 à 3 personen: 400 gram rucola, 5 handperen, 4 el vloeibare honing, 200 gram honing geitenkaas, 3...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Vis, Zonder vlees, BBQ, Bijgerechten, Lunch, Salades
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Summerfood! Kleurige tomatensalade met ansjovisjes en knoflook*** Voor 2 personen Benodigdheden: verschillende kleuren en soorten tomaten (een diep bord vol), flink wat olijfolie, appelazijn,...
Lees meer
Paasbrunch, Zonder vlees, BBQ, Bijgerechten, Lunch, Salades
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Rucola/dadelsalade met walnoten en Parmezaanse kaas*** Voor 4 personen Benodigdheden: 150 gram rucola, plm. 6 dadels, 1 zoete ui in halve ringen, (bij voorkeur) zelf geraspte Parmezaanse kaas,...
Lees meer
Oven, Paasbrunch, Grieks, Zonder vlees, BBQ, Bijgerechten, Lunch, Salades, Ovenschotels, Eenpansgerechten
*zonder vlees – **glutenvrij – ***zonder vlees/glutenvrij Griekse auberginesalade oftewel… Melitzanosalata (het traditionele Griekse recept )!! Wat heb je nodig voor 2 personen: 2 aubergines, 1 el olijfolie, een paar korrels zeezout, 1 el appelazijn, ...
Lees meer
Paasbrunch, Grieks, Soepen, Voorgerechten, Lunch, Eenpansgerechten
AVGOLEMONO (Een Grieks soepje) Een authentiek recept voor een soep uit de Griekse keuken. Het woord Avgo-lemono (Ahv-goh-LEH-moh-noh) betekent letterlijk ei –citroen 😉 Soms gebruik je van een ei alleen de eiwitten en blijft de dooier over of.. andersom,...
Lees meer
